Scones (panecillos) de Orégano

Un entrante para sorprender a los invitados por su sutil mezcla de sabores

Scones fáciles y rápidos de hacer. Sacan de un apuro para solucionar el menú de un cumpleaños, una entrada, o hasta una merienda. Espero que me cuenten después como les quedaron!!!

INGREDIENTES

2 tazas de harina

4 cucharaditas de polvo de hornear

1 cucharadita de sal

2 cucharadas de orégano

1/3 taza de aceite

2/3 tazas de leche (aprox)

MODO DE PREPARACIÓN

Colocar dentro de un bowl la harina, la sal, el polvo de hornear, el orégano y mezclar bien. Hacer un hueco en el centro y colocar el aceite y la leche (en las cantidades dice «2/3 taza aproximadamente» porque puede ser un poco más ya que la masa tiene que quedar tierna). Comenzar a mezclar desde el centro hacia la periferia y tomar la masa. Estirar con un palote hasta que la masa tome un grosor de 1,5 cm y cortar discos del diámetro de su preferencia. Colocarlos en una asadera aceitada y llevarlos a un horno precalentado a 300 ºC, hasta que doren levemente. Se pueden rellenar con jamón y queso, o con el relleno que más le guste.