Receta: Sorbete de Curuba

Disfruta de esta deliciosa y refrescante bebida, experimenta nuevos sabores.

INGREDIENTES

–          12 curubas maduras.

–          ¾ tazas de agua.

–          4 tazas de leche.

–          2 cucharadas de crema de leche.

PREPARACIÓN

Coloca en la licuadora la pulpa de las curubas con azúcar. Licua a baja velocidad para que la pulpa se desprenda de las semillas. Poco a poco agrega el agua y bate suavemente. Cuela el jugo y devuélvelo a la licuadora. Gradualmente y batiendo todo el tiempo, agrega la leche y la crema de leche. Licua todo hasta que el sorbete tenga un color uniforme. Debes mantener refrigerado hasta el momento que lo vayas a servir.