Receta: Pasta al horno con salsa de espinacas

Es un platillo fácil de preparar y saciante por su contenido de hidratos de carbono. Puedes usar pasta integral para cuidar tu dieta y es una excelente idea para que los niños aprendan a comer verduras. Solo necesitas 30 minutos de tu tiempo para preparar este platillo.

INGREDIENTES.

• 200 gramos de pasta
• 300 gramos de champignones
• 100 gramos de queso gouda
• 200 gramos de espinacas
• Media cebolla
• 1 diente de ajo
• aceite
• sal y pimienta
• 1 taza de crema

Cocina las pastas en un recipiente (olla) con agua y un poco de sal. Mientras se cocinan las pastas lava las espinacas, y retira los tallos, si deseas, hiérvelas. Pica los champignones, la cebolla y el ajo finamente. Revuelve las espinacas finamente picadas con la crema, usa un poco de aceite con la cebolla y el ajo y luego agrega los champignones.

Al tener lista la pasta, cuela y coloca en una bandeja al horno, vierte la mezcla anterior y espolvorea el queso. Espera 20 minutos hasta que esté gratinado y el queso se haya derretido.