Ensalada de maíz y manzana

Las ensaladas bien completas son la solución si se trata de arreglarnos con un sólo plato.

Ingredientes

1 puñado pequeño de maíz 1 Manzana 10 Tomates cherry 1 lata de Atún en aceite 1 bote de Puntas de esparragos Mostaza, aceite de olvia y vinagre

Preparación

Se cortan los tomates cherry en mitades, luego se pelan y cortan en cuadrados la manzana. Mezclar estos ingredientes junto al maíz, los esparragos y el atún en un recipiente. Finalmente, en un recipiente aparte se coloca el aceite, el vinagre y la mostaza, se bate bien y añadimos la mezcla sobre la ensalada, que ya está lista para servir.