Algunos vegetales con más fuente de proteína

Debemos tener claro que las verduras no son las principales fuentes de proteína, los que van de primera mano en ello son las carnes y huevos, pero entre tantos vegetales, existen algunos que tienen más proteína que otros y hay que prestarles mucha atención por los privilegios que traen a nuestro cuerpo:

1. Los guisantes y las espinacas: En ellos conseguirás tres gramos de proteína por cada cien gramos en estas bolitas y en las hojas en este delicioso vegetal.
2. La papa: tres gramos de proteína los podrás encontrar cuando consumes media papa. Date cuenta la cantidad de proteínas que puede haber en una ensalada fría!
3. El brócoli: el brócoli contiene fibra y además proteína en cada porción.
4. El maíz: No es propiamente un vegetal, ya que se encuentra en el grupo de los cereales, pero algunas veces lo encontramos crudo cerca de las verduras, pero este delicioso alimento nos aporta 2 gramos de proteína por cada cien gramos.

Existen otros vegetales que también aportan a nuestro cuerpo proteínas, y además de ello, aportan a nuestra salud muchos años, por ello es excelente tener en nuestra alacena vegetales frescos, ya que incluirlos en nuestra dieta contribuye a disminuir enfermedades tales como la gripa o molestias tales como fatiga, además protegen a nuestro organismo de problemas más severos como la diabetes o el cáncer.